根据泰顺县疫情防控会议精神及加强冷链食品监管相关文件要求，近期，泰顺县包垟乡应急管理服务中心联合筱村镇市场监督管理所，组织工作人员对辖区的超市、餐饮场所开展冷链食品的摸底排查及安全宣传工作，以有力措施筑牢辖区食品安全防线。
一、高度重视，全面摸排。1月15日，乡党委、政府组织人员突击对冷链食品经营单位和餐饮服务单位等场所开展全面排查；详细登记冷链食品来源、索证索票、数量摸排台帐，夯实监管基础，力求排查工作不留死角。
二、强化宣传，提高意识。为了进一步增强市场经营主体责任意识，提高食品安全经营和管理水平。依据冷链食品摸排台帐，对冷链食品的生产经营单位负责人及其从业人员进行冷链食品安全知识专题培训。同时，通过面对面指导、发放宣传单等多种方式，提醒群众必须加强自身防护，外出佩戴口罩、勤洗手，冷链食品需通过正规渠道购买，绝不购买来源不明的冷链食品。
三、加强监管，现场规范。下一步，包垟乡将持续加强监督检查力度，强抓根源、深排细查，严查是否落实进货查验、人员健康管理等制度，对不规范的经营行为进行督促整改，确保疫情防控和食品安全各项措施落实到位，筑牢食品安全防线。
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