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温州晚报
网络配图
听说喂牛“瘦肉精”可以长得“快”，长得“肥”，有人就去做了这件犯法的事。3月13日，泰顺县人民法院审理了这起案件，两名牛肉摊主以犯销售有毒、有害食品罪各一审被判处有期徒刑3年6个月，并处罚金5万元。
去年，泰顺县市场监督管理局在对一宾馆的卤牛肉进行抽样检验时，检出了盐酸克仑特罗成分（俗称“瘦肉精”）。这些牛肉来自哪里，为什么会含有“瘦肉精”？追查下去，发现这些问题牛肉来自泰顺县罗阳镇某农贸市场的一牛肉摊位。
51岁的钟某和43岁的夏某是该摊位的共同老板，经营牛肉生意三年多，钟某负责买牛，夏某负责屠宰和销售。钟某交代，他们从泰顺、福建、金华等牛市场上买来牛，暂养在牛棚里，屠宰销售。去年6月30日，钟某通过位于金华的牛经纪人李某（另案处理）作为中介，购买了7头活牛。夏某屠宰其中一头牛时，对牛进行了尿液检测，发现该头牛被喂养了“瘦肉精”。夏某把该情况告诉钟某。
“我知道卖这种加了瘦肉精的牛肉不好，但是不卖肯定会亏本。”钟某说，他们继续销售。而且钟某又于去年7月23日和29日再次通过李某购买了活牛。
同年8月2日，钟某又通过李某购买了5头活牛，连同从其他地方买的3头活牛，共8头。钟某看棚里的一头活牛比较瘦，听说喂牛“瘦肉精”可以长得更好，便也对其喂养了“瘦肉精”。笔录中，钟某称，“瘦肉精”是安徽的一名卖家送给他的。经鉴定，钟某、夏某的牛棚中的6头活牛尿液中均检出“瘦肉精”成分。
法院认为，钟某、夏某明知涉案活牛含有禁止在饲料中添加的“瘦肉精”，仍然屠宰、销售，其行为已构成销售有毒、有害食品罪。故作出上述判决。
记者从国家食品药品监督管理总局网站上了解到，长期食用“瘦肉精”，会在人体肌肉和内脏器官有较高浓度的药物残留。人食用后重则出现心慌、肌肉震颤、头疼、神经过敏等症状；轻则感觉不明显，但长期食用可致“慢性中毒”，引致染色体畸变，诱发恶性肿瘤，具有严重的社会危害性。
（原标题《“瘦肉精”能让牛长得快又肥？泰顺俩牛肉摊主干出犯法事》，原作者周蓓蓓泰萱。见习编辑邵晨婵）
