12种饮食杀手让营养流失
近年来不仅常见的儿童肿瘤发病率上升，如淋巴瘤、白血病等，而且一些中年老人多发的鼻咽癌、食道癌、肝癌、肺癌、脑癌等在14岁以下的孩子中也屡见不鲜。
12种饮食杀手让营养流失
近年来不仅常见的儿童肿瘤发病率上升，如淋巴瘤、白血病等，而且一些中年老人多发的鼻咽癌、食道癌、肝癌、肺癌、脑癌等在14岁以下的孩子中也屡见不鲜。这些病儿的疾病发生和他们的饮食关系密切。
当今社会随着工业的发展，我们的生存环境也变得越来越差，甚至于连食物污染也变成无所不在的事情，正是这些普遍隐藏在我们身边的杀手让我们每天摄入的营养流失。
一、食物污染
造成今天这种局面原因是多方面的，如环境的恶化、家电的辐射、儿童生活习惯的改变以及高蛋白、高脂肪的食谱等。专家们尤其注意到食物污染所带来的危害，特别是亚硝酸盐、*曲霉素、农药以及铅、汞、镉类重金属等难辞其咎。
分析发现：食物中的硝酸盐进入体内后可转化成致癌物亚硝酸盐;*曲霉素是诱发肿瘤(特别是肝癌)的一大 元凶 ，有人用发霉饲料(富含*曲霉素)喂养小动物，仅仅三个月就患了肝癌;食物中的残留农药潜入人体并蓄积下来中科白癜风暖心公益活动，轻者损害肝、脑、肾等器官，重者可致急性中*而丧命。你看，食物污染的危害多么可怕。
对策：首要一条是对孩子的食物巧加选择，选择那些无农药污染、无霉变、硝酸盐含量低，且新鲜干净的食物，如米、面、豆类、芹菜、葱、蒜、韭菜、土豆、萝卜、地瓜等。对疑有农药污染的蔬菜可用臭氧解*机处理哪家白癜风治疗最专业，或用蔬菜清洗剂或小苏打浸泡后再用大量清水冲洗。根茎类蔬菜和水果，一律要削皮后再烹调或直接食用之，以维护孩子的身体健康。
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