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均衡营养健康食尚泰顺县实验中学膳食管理 [复制链接]

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健康重于一切,泰顺县实验中学始终重视学生的膳食管理工作,严把伙食质量过关,注重青少年膳食的科学性、合理性与安全性。

10月23日上午,泰顺县实验中学膳食管理委员会进行秋季学期例行会议。会议由分管后勤副校长林杰主持,校长翁青枝、工会主席林伟忠、校办公室主任方广西、总务处副主任毛克件以及委员会学生家长代表参加会议。

会上,总务处副主任毛克件分别从食堂经费管理、员工管理、定点采购管理、储存管理、流程管理、色标管理等方面对食堂工作进行详细解读和介绍。

分管后勤副校长林杰对本学期食堂工作进行阶段性回顾。年秋季学期的食堂工作目前来说较为平稳,未出现任何食品安全事件;食堂菜品的搭配更加营养丰富,学生的满意度高;食堂定期对财务结算、采购流程、菜肴价格等对外公布,做到财务透明、监管透明、价格透明。

翁青枝校长提出食堂管理要注重制度管理、内涵管理与品质管理,为此他提出五点建议:1.提升管理水平,从细节上加强管理;2.提高食堂菜品管理,优化选菜、洗菜、烧菜环节;3.始终以服务师生为旨,杜绝偷工减料;4.加强采购管理,严查食品价格、数量、品质是否一致;5.定期对食堂进行全方位督查。

最后,委员会学生家长代表纷纷表示对食堂本学期开学以来食品卫生、新推的菜品等方面给予了肯定。并对食堂工作给予了支持和认可,也提出了一些合理的建议,希望学校继续加强食堂安全工作,把好饭菜质量关,为孩子们的健康成长提供最优质的服务。

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