TUhjnbcbe - 2024/10/25 17:40:00
说实话，近几年乡村旅游大热带动了乡村的发展，也给予了很多都市人周末度假的好去处，而今天我要说的就是这个村，堪称乡村旅游发展的典范了，它就是温州苍南的桥墩矴步头村了，距苍南县城23公里，自古以来就是浙闽二省苍南、泰顺、福鼎三县市间的通衢要道。那里清澈的溪水，斑斓的河床，整齐的矴步，古朴的拱桥，陈旧的古厝，宁静的生活……完全可以让人感受山村原野的质朴，回归自然的安宁。整个村庄的精髓就在那百米的古街道，老街始建于清咸丰年间，南北走向，一头连接矴步，一头通向去往碗窑的道路。老街上没有杂乱的饭店，全部都是当地特色的美食小吃，透着浓浓的古早味。还好苍南很多村落都讲的是闽南语，作为福建人的我，听起来还是毫不费力的呢。整条百米的老街已有百年的历史，全部是用石板铺就而成的小道，重点来了，就这条街上的特色小吃能让人挪不动脚啊。不知道大家有没有吃过那种馅很多的月饼，用的是炭火烤的，里面有芝麻，有冬瓜糖，有肥肉等等等，馅料很足用的是猪油制作的，很香，老一辈的人最喜欢的就是这个月饼，每年中秋节家里送月饼都是送的这种月饼，浙闽一带比较多这种方法制作的月饼，可能其他地方会比较少见。但真的是香。来到这绝对值得带一些回去给家里人尝尝。还有就是纯手工制作的豆腐花与豆干，很多温州的市区的人周末来这里烧烤游玩，都要喝上一碗豆浆才过瘾。豆干更是抢手，基本出锅就卖光那种，还有一些人专门电话过来预订，需要寄送，都是当天车子出村以后寄到县市区去。最想介绍的还是这个光饼，好吃又有嚼劲。都是用的是老手艺制作方式，用炭火烘培。不是用的现在高科技的产品。吃的人都忘不了那个味道，里面还有肉馅的，价格也很实惠。除了这些小吃以外，街上还有一家饭店，那天走过的时候正在制作猪蹄，差点口水没流下来，溪边可以搭上烧烤架子烧烤，还可以租用农户的大锅，做柴火饭，这是度周末的好时光。如果有兴趣不妨来这里走走看看。