科学的膳食是幼儿健康成长的保障，为进一步提高幼儿园的膳食管理质量，推动民主监督管理，推动家长参的积极性。10月28日，泰顺县中心幼儿园召开了届膳食委员会第一次会议。
会议中，保健员陶丽向家长们介绍了我园幼儿食谱制定原则：一、幼儿的食谱制定综合考虑营养均衡，每周优质制定带量食谱；二、每周更换带量食谱，至少4周不重复，尽量让食材的烹饪方式变得更加多样化；三、在公示栏上公示的食谱，每月再根据当季时蔬及孩子喜欢的烹饪方式进行微调；四、幼儿伙食费专款专用，与教师伙食严格分开烹饪。
另外，为便于家长朋友们更进一步地对孩子食品安全起到监督和督促作用，保健员还介绍了与我园合作的各供应商的具体商铺位置及联系方式等情况。
随后，伙委会成员在保健员的带领下参观我园的阳光厨房，了解食堂每日操作流程、仓储管理模式，看了食堂每日台账登记及食品留样情况等等。伙委们还进入班级观摩各班幼儿的进餐情况，并对小班老师、保育员帮忙分餐，中大班幼儿自主拿取餐具，如厕盥洗，音乐准备等餐前准备活动予以一致的好评。
幼儿进餐环节，各伙委会成员自主到各班级陪同幼儿一起用餐，品尝简单又可口的饭菜，对幼儿园的食谱编排、营养卫生、安全保障及饭菜味道等一致给予了肯定。
为便于及时采纳合理化建议，不断完善幼儿膳食管理的有效方法，接下来伙委会成员还将会陆续参加幼儿园的其他膳食活动并及时沟通。我们将与家长共同为幼儿的健康而努力，让他们吃得营养、健康，真正做到家园合力，科学膳食，共促成长！