TUhjnbcbe - 2023/11/3 2:10:00
香香脆脆的半个薄饼，还没到温州，就被我解决了。早些年每次到这家老店买饼，得下午四点后才有，今天午饭后，我带着碰运气的心态去的，被告知下次想吃了，可以打这个电话，随叫随到。据店家说，它名字的由来是是因为它的皮是大米制成的，越薄越好吃。薄饼又称婆饼，是温州的名小吃，只有泰顺有。这在罗阳老车站旁的老房子里的薄饼，是我一直惦记着，里头木房子的柱子都有点倾斜了，不久后，这一带带着故事的房子就会不见了。那些年，买年货都会来这，门口有两家糖果店，那糖特别好吃。往小弄行走，有一家店主是爸爸老家邻村的，早些年有点喜欢咪点小酒的爸爸会来这买点花生、莲花豆……我呢，是因为迷上隔壁那家的糕点店。今日一见，好多店面的门是关着的，门口还贴着红纸条：店面转让。庆幸的是，薄饼店开着，门口还整整齐齐地摆着新鲜的果蔬，卖菜的阿姨的笑容很舒服，感觉很面熟。这薄饼，最早是参加邻居家的喜宴见到的，那是最右边小的那种，如今是十块三条，中间那个也吃过，我买的是大的这种。外形与春卷相似，是酒宴上的一道重要主食，消化速度可以用秒来计算。一层皮、两层皮……总共是五层皮，每一层都炸得脆脆的，层层薄如蝉翼，酥脆软糯，米香馅鲜，味醇不腻，齿颊生香。由于来得早，店家建议我迟点来，做好半个小时左右吃是最好的。我急着赶路，店家替我把薄饼装好后，让我把袋口松开提，这样才能保持香脆。回温路上，那由猪油炸出的米香味加上香喷的肉馅味，馋得我直流口水，掰一点再掰一点，一小口、一大口……每一次回到小时候生活的地方，总是免不了要吃撑了。短短的时间里，就想尝遍心心念的各种味道，昨天下午到的，今天下午回的，我们吃了绿豆腐、米面层、三姐妹肉丸、米冻，还带回了半个薄饼……面对美食，无力抗拒，有一个声音告诉自己：吃饱了才有力气减肥。